明年想去日本哪裡玩?美國國家地理(National Geographic)在當地時間 10 月 20 日公布《Best of the World 2027》全球最值得去的旅遊地名單,日本只有新潟縣入選。新潟縣政府表示,這也是新潟第一次獲選。

圖片來源:新潟縣觀光協會
國家地理特別看好新潟的藝術祭,以及延續了好幾百年的發酵文化。
明年夏天,第 10 屆大地藝術祭登場
國家地理介紹,第 10 屆「越後妻有大地藝術祭」將在 2027 年 7 月到 11 月舉行,作品散布在大約 200 個村落之間,參展藝術家包括英國雕塑家安東尼・葛姆雷(Antony Gormley)、法國藝術家安妮特・梅莎潔(Annette Messager),以及日本藝術家川俣正。從東京上野站搭上越新幹線到越後湯澤只要大約 60 分鐘,交通很方便。
冬天的新潟也很精彩。國家地理提到,當地積雪最深可達 40 英尺(約 12 公尺),全縣有 55 座滑雪場;新潟市還有 80 多家酒藏,每年 10 月到隔年 3 月是釀酒季。
根據新潟縣觀光協會翻譯的報導內容,新潟位在日本海一側「雪國」的中心,傳說級的豪雪吸引世界各地的滑雪客;漫長寒冷的冬天也孕育出以日本酒為首的發酵文化,各式山菜和風味濃郁的醬油、味噌,都是這片土地的魅力。
新潟的 TeNY 電視台報導了這項好消息:
影片來源:TeNY新潟一番ニュース/YouTube
※ 若影片沒有中文字幕,可點播放器右下角的齒輪 → 字幕 → 自動翻譯 → 中文(繁體)。
發酵小鎮和朱鷺,都是推薦理由
國家地理也推薦長岡市的「發酵之旅」,大約 1.6 公里長的路線上,可以自行走訪味噌店、麵包店和酒藏;長岡市的 HAKKO HOUSE 則是只有兩間客房的民宿兼餐廳,提供 11 道菜的季節發酵料理套餐。另外,佐渡島每年 8 月舉辦的太鼓祭典「地球祭」(Earth Celebration)也將迎來第 40 屆。
佐渡島也是朱鷺的故鄉。國家地理提到,日本野生朱鷺曾在 2003 年完全消失,後來經過復育,現在又能在佐渡的天空看到牠們的身影。新潟縣觀光協會表示,今後也會持續向國內外積極宣傳新潟的多元魅力。

圖片來源:Totti/Wikimedia Commons(CC BY-SA 4.0)
HAKKO HOUSE 由鈴木將主廚掌廚,每道菜都會搭配主廚挑選的在地日本酒。
這也是新潟第一次擠進這份國際旅遊名單,意義格外不同。
