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You are at:Home»歐洲»提拉米蘇也有世界盃!義大利特雷維索 33 國 320 人同場比拚,冠軍竟是巴西養蜂人
歐洲

提拉米蘇也有世界盃!義大利特雷維索 33 國 320 人同場比拚,冠軍竟是巴西養蜂人

NK WadeBy NK Wade2026 年 10 月 18 日011 Min Read
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義大利古城廣場旁的長桌上,擺著一份撒滿可可粉的提拉米蘇和一個金色獎盃的插畫
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提拉米蘇的故鄉、義大利北部的特雷維索(Treviso),10 月 9 日到 11 日舉辦第 10 屆「提拉米蘇世界盃」(Tiramisù World Cup)。來自 33 個國家的 320 名業餘高手同場較勁,最後經典組的世界冠軍不是義大利人,而是來自巴西聖保羅、51 歲的養蜂人馬可斯・穆奇(Marcos Muzzi)。

戴著白色高帽廚師帽的參賽者,在帳篷裡的長桌前專心製作甜點

圖片來源:NBC News/YouTube

40 分鐘做出一份,分兩種比法

比賽分成兩組:「經典食譜組」只能用傳統的 6 種材料,也就是雞蛋、糖、馬斯卡彭起司、手指餅乾、咖啡和可可粉;「創意食譜組」則可以多加最多 3 種材料,還能把手指餅乾換掉。每位參賽者都只有 40 分鐘做出自己的一份,初賽由 130 位透過線上測驗選出的「美食評審」把關。

經典組決賽在市中心的博爾薩廣場(Piazza Borsa)舉行,穆奇擊敗 61 歲的法國工程師娜迪亞・拉爾比(Nadia Larbi)和 47 歲的巴西選手法比亞娜・博雷利(Fabiana Borrelli),讓「提拉米蘇世界冠軍」頭銜飛到了巴西。

美國 NBC 新聞的影片,可以看到參賽者在現場製作提拉米蘇:

影片來源:NBC News/YouTube

※ 若影片沒有中文字幕,可點播放器右下角的齒輪 → 字幕 → 自動翻譯 → 中文(繁體)。

蜂巢造型奪創意組冠軍,還有人當場求婚

創意組冠軍則由義大利維琴察(Vicenza)53 歲的奇羅・托馬西尼(Ciro Tomassini)拿下。他的提拉米蘇加了覆盆子醬、白巧克力和檸檬蜂蜜,還做成蜂巢的造型,他說是想表達對大自然的愛,提醒大家保護蜜蜂等瀕危物種。亞軍是巴西選手做的南瓜果醬口味,第三名則是特雷維索當地一位電工做的覆盆子、黑巧克力加開心果奶油口味。

比賽期間,市中心騎士涼廊(Loggia dei Cavalieri)賣出了超過 1 萬 5,000 份歷屆冠軍做的提拉米蘇。還有一段浪漫插曲:來自印度的參賽者希曼殊・阿羅拉(Himanshu Arora)在週五初賽結束後,當場向女友求婚。主辦人法蘭切斯科・雷迪(Francesco Redi)說,提拉米蘇已經不只是一道甜點,「它是一種語言,讓我們把特雷維索和威尼托介紹給全世界」。

資料來源:TrevisoToday(2026/10/11)、Tribuna di Treviso、La Vita del Popolo(2026/10/12)、NBC News(2026/10/12)

提拉米蘇 特雷維索 甜點 義大利
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